【嬰幼兒料理】鯛魚燒

下午茶時間到啦!!
是日有允允超愛的鯛魚燒~
為食豬仔大口大口吃,連吃兩個~~
【寶寶鯛魚燒-13M】
這個鯛魚燒其實內有乾坤~~~~~
是滿滿的紅莓醬夾心(超美味的!)
不過......允允的BB版本就無夾心,但一樣好味~
其實這個可愛又好吃的鯛魚燒,
是用最近非常火熱的日本Vitantonio窩夫機做的~
說起來..媽媽我都已經用了接近3年啦!
之前是在日本買回來的(當時只有日本才可以買到),
不過因為電壓問題...買回來還要駁一個像鞋盒大的火牛先用到~~
最近它已經殺入香港,推出了220V電壓的Vitantonio窩夫機,好多媽媽都問我哪裡可以買到~有興趣的可以到他們的官方專頁看看,裡面都有售賣地點 Vitantonio - Hong Kong Official。(他們還有很多不同的模板~我下一個目標要把他們都買回來哈哈~)
至於鯛魚燒做法~
平時我都會預先mix好一大瓶預拌粉...
整鯛魚燒就更加方便快捷
預拌粉材料:
低筋麵粉500g
粟粉60g
泡打粉20g
(過篩拌勻後可放密實盒保存)
每次大概用100g預拌粉再加以下材料:
(可以做大概8個鯛魚燒)
蛋1隻
橄欖油10ml
鮮奶100ml(配方奶100ml)
*因為是給寶寶吃,所以我沒有加糖。
做法:
1.先預熱窩夫機3分鐘
2.倒入已拌好的粉漿到全滿
3.關上蓋烘烤5分鐘
-(如果想加入餡料,可以先倒入粉漿至5成滿,待粉漿開始出現氣泡,就可以加入餡料於中間,再倒粉漿至全滿,關上蓋等3分鐘就可以)
*餡料部分其實可以好多變化,簡單的番薯餡/南瓜餡都適合寶寶




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