



材料:
有機牛肋肉350g
有機紅菜頭一個(細個)
洋蔥半個⋯⋯
月桂葉一片
調味:
蒜粉兩茶匙
豉油兩茶匙
做法:
1.先將牛肋肉出水後切粒
2.煎香牛肋粒(不需要落油)
3.將煎好的牛肋粒裝起備用,用同一個鍋把洋蔥炒香
4.將牛肋粒連同蒜粉、紅菜頭粒及月桂葉倒入鍋中炒均勻
5.倒入兩湯匙清水、兩茶匙豉油關蓋細火炆半小時,炆好 後焗15分鐘先食。
有機牛肋肉350g
有機紅菜頭一個(細個)
洋蔥半個⋯⋯
月桂葉一片
調味:
蒜粉兩茶匙
豉油兩茶匙
做法:
1.先將牛肋肉出水後切粒
2.煎香牛肋粒(不需要落油)
3.將煎好的牛肋粒裝起備用,用同一個鍋把洋蔥炒香
4.將牛肋粒連同蒜粉、紅菜頭粒及月桂葉倒入鍋中炒均勻
5.倒入兩湯匙清水、兩茶匙豉油關蓋細火炆半小時,炆好
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