轉眼間~允允B準備要迎接1歲的來臨啦!好捨不得時間過得那麼快啊~
準備1歲的允允B已經開始了3餐固~
早餐的話,媽媽我通常都會煮星星粉/煎pancake給允允B食(夠曬方便快捷!).....
我都會預先mix好一大瓶pancake預拌粉...每次煎之前只要把預拌粉加蛋,配方奶和橄欖油就直接可以煎,煎好配點水果~真的簡單方便又好食~
*參考自網上食譜,份量稍作更改
預拌粉材料:
低筋麵粉500g
粟粉60g
泡打粉20g
(過篩拌勻後可放密實盒保存)
每次大概用100g預拌粉再加以下材料:
蛋1隻
橄欖油10ml
配方奶100ml
(可以煎每塊大概5cm大x20塊)
之前都分享過香蕉pancake/蛋餅等等.....很多媽媽都會問我怎樣可以煎到又圓又漂亮~其實我也沒有什麼秘訣.....但是每次煎這種東西,我都會用一個湯匙放蛋糊落pan煎,細細一塊會比較好控制,雖然花時比較長.....但只要耐心地慢慢煎,一定可以煎得好漂亮喔!