【嬰幼兒料理】南瓜Q餅

【寶寶南瓜Q餅-18M】

雪櫃裡差點就被遺忘的南瓜....
今天就用來做了個小甜點給允允~
吃起來好香好軟，每一口都有濃濃南瓜的香甜味！
這個做寶寶的下午茶點心不錯呢~~~~~
我家允允吃得好滋味哈哈。。。。

材料：

南瓜175g
糯米粉80g
（根據蒸熟後南瓜的濕度而加多或減小粉的份量）
黑糖適量

做法：

1.南瓜切粒蒸熟，趁熱加入糖後壓成蓉
2.分次加入糯米粉，直到南瓜粉團不黏手
3.隨意取一小份南瓜團，用手搓圓，輕力壓平放入平底鍋煎到兩邊熟透

*糖的份量視乎南瓜本身的甜度而額外再添加
*南瓜Q餅的口味變化很多，可以加入紅豆泥/番薯泥等等做內餡，口味更豐富