【嬰幼兒料理】菠菜芝士雞肉丸

【寶寶菠菜芝士雞肉丸-13M】

這個雞肉丸允允很喜歡，有時候帶他出去，也會準備一些給他做點心~小小一顆...他會自己拿著慢慢吃~

今天做了一個菠菜芝士口味的雞肉丸~濃濃香香的菠菜汁跟雞肉丸很配呢！
這個汁平時配飯或者星星粉/意粉等等都好吃！

雞肉丸材料：

雞柳肉半條
紫洋蔥適量
蘑菇1粒

做法：
1.紫洋蔥及蘑菇切幼粒備用
2.雞柳肉剁直起膠，再拌入紫洋蔥及蘑菇
3.把已混合的雞蓉搓成小圓粒，放入已滾起的水煮6分鐘

*要雞肉丸不散開，一定要剁到起膠（用攪拌器也可以）

菠菜芝士汁材料：

菠菜苗適量
芝士20g
配方奶/鮮奶30ml

做法：

1.先把菠菜苗稍微燙熟
2.配方奶加已燙熟的菠菜苗用攪拌器打碎
3.用小鍋把菠菜奶液體煮到微暖，再加芝士拌勻就完成

*媽媽我覺得坊間一些所謂的BB芝士都好咸，鈉含量都蠻高的~
所以允允1歲開始，我給他買一款丹麥淡味芝士，味道還蠻清淡的，不會很咸~而且現切，你需要多少就切多少（在大型超市的芝士櫃就有）
*這個菠菜芝士汁配飯或者粉類食物都好吃
*家裡沒有攪拌器，可以用刀把菠菜切碎

【嬰幼兒料理】南瓜杯子蛋糕

允允今日約了一班buddy去玩
媽媽一於準備一些小蛋糕~

【嬰幼兒料理】簡易漢堡扒

【寶寶版簡易漢堡扒-12M+】
允允1歲啦~~~~~
生日就緊係唔食粥啦~一於食漢堡扒慶祝！
用豆腐加牛肉整漢堡扒，健康又好味...而且好容易入口，BB食都無難道~~
配菜有蘆筍bb同埋紫蘿蔔薯蓉~
蘆筍bb好嫩無渣，紫蘿蔔薯蓉又滑又甜，
允允今餐食得特別開心~食完一大碟仲唔夠喉添！
希望允允繼續開心快樂~健康活潑成長：）

材料：
豆腐半磚
免治牛肉50g
*這裡可以做到圖片一樣的3小個
做法：
1.豆腐壓爛，與免治牛肉拌勻
2.用手將混合材料整成圓餅形
3.放入已預熱焗爐160°焗20分鐘
*配菜用了紫蘿蔔薯蓉（又滑又甜）跟蘆筍bb
*這個做法比較簡單，不需要加麵粉或任何粉類
*大一點的寶寶可以加小許鹽或芝士調味，味道會更豐富~
但單吃也是很不錯！