四人行生活誌

最近天氣實在太悶熱啦，
有時候連大人都無胃口食飯⋯
所以今日整個豐富的蕃茄濃湯意粉俾允允食，
用四大個蕃茄煮成濃湯，配料仲有紫洋蔥、蘑菇、豬肉粒同三文魚，真係好豐富架

材料：

1.蕃茄4個切粒
2.紫洋蔥半個切粒
3.蘑菇隨意
4.梅頭豬肉粒/免治豬肉
5.三文魚肉隨意

做法：

1.落油炒香洋蔥，炒至軟身後再落蘑菇及蕃茄煮成濃湯（加一點百里香及鹽調味）
2.最後加入豬肉粒及三文魚煮熟

*配粉麵或者飯都不錯的
*可以任意配搭豬肉/牛肉/魚肉/海鮮

原汁原味鮮榨雜莓果汁
怕酸可以加少少蘋果一齊打，
係允媽同允允的最愛口味

今日午餐煮了蕃茄炒肉粒，
允允吃剩一點點，剛好家裡又有椰菜⋯
於是就炮製了這個簡易的大阪燒做允允下午茶，
賣相不好，就是欠一點沙律醬.紫菜絲和柴魚片，要不就完美了，
但味道十分討好...煎好後充滿蛋香，有肉又有蔬菜，而且營養均衡⋯

全職媽媽每天的生活就是湊仔.湊仔同湊仔~
忙透的生活中都需要找點平衡~
是日允允B跟婆婆去玩.........
身為甜魔的媽媽可以享受難得的一人世界，
當然要來個一人下午茶啦~
吃件蛋糕...喝杯熱花茶~
好幸福的感覺啊！

豆腐雜蔬煎肉餅
這個又香又軟的小小煎肉餅是允允喜歡的食物之一⋯
而且有肉有菜，營養滿分

工人姐姐放大假～
湊兩個+忙到顛的日子先啱啱開始

😖

不過.......點忙都要整份豐富早餐俾寶貝允

😏
材料只需要一條熟到有梅花點既香蕉同一隻蛋，就可以煎到好香甜又好軟熟既pancake啦

自開始添加副食到現在，其實允允一向都是個乖寶寶，基本上任何食物都肯食，從來都沒有偏食的問題⋯
但最近幾日就開始出現唔肯食蔬菜的問題.
今日又來新嘗試—五色焗蛋，有允允最喜歡的牛肉做配角

材料：

允媽今次用了蘑菇，洋蔥，小白菜，橙色燈籠椒和牛肉，
份量都是隨意，另外需要一隻雞蛋和兩湯匙鮮奶。

做法：

1.先下一點油炒軟洋蔥，跟著再下蘑菇炒香
2.接著就放其他的配料炒均勻（這時候可以放一點點鹽）
3.另外準備一個碗把雞蛋打散，再把鮮奶和已經炒香的材料倒進雞蛋裡
4.放進已預熱的焗爐，180°焗12-15分鐘直到熟透

*沒有焗爐/烤箱的可以用蒸的方法也可以
*材料變化很大，可以任意配搭不同的食材
*先把洋蔥炒軟，會令到它的甜味出來，而且更香

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