【親子好去處】樹屋

好喜歡這間樹屋😌
地方雖然不大，但人不多，玩得好舒服，
旁邊還有小小的cafe corner...
媽媽可以喝杯咖啡，小朋友自己玩，
感覺真好~~~~
⋯⋯

簡單吃吃玩玩又過了一日😚
喜歡帶著允允去不同的地方玩~
接觸不同的人~從生活中學習~~
🌸Baumhaus
🌸地址:灣仔皇后大道東36-44號
嘉佑大廈1樓
🌸費用:$80/小童(不限時間)

【嬰幼兒料理】soufflé pancake

近期大熱的soufflé pancake⋯
口感超級·超級鬆軟！真係會令人食上癮😋
所以我成日都整🤣
材料簡單~做法都非常容易，⋯⋯
絕對可以係屋企輕鬆做到💃🏻
❌泡打粉/發粉~可以放心俾小朋友食~~

Soufflé pancake
大概6塊

材料:

雞蛋3隻
鮮奶30ml
糖10g
低筋麵粉45g
雲尼拿籽少許

做法:

1.把蛋黃和蛋白分別放在兩個不同器皿中
2.把蛋黃打散，倒入牛奶及雲尼拿籽拌匀
3.低筋麵粉過篩，倒入蛋黃糊拌匀
4.蛋白分兩次加糖打至企身
(打蛋白的器皿及用具避免有水，
亦可加少許檸檬汁/白醋幫助蛋白霜更企身)
5.把1/3蛋白霜與蛋黃糊以切拌法方式拌匀
6.再把剩下的蛋白霜以切拌法輕輕拌匀(切勿攪拌過度)
7.平底鍋掃少許油，倒入麵糊，細火並加蓋以蒸焗方式焗3-4分鐘
8.開蓋反轉另一面，焗2-3分鐘

【人妻料理】營養早餐

每日起身吃一份自己做的早餐，
感覺非常幸福💕
而且超飽肚的，就這樣連午餐都不用吃～

【靚太下午茶】

愛窩夫.愛抹茶.....
將兩者結合為一絕對是美妙的配搭。
加點水果~配點蜜糖.....
又是一個健康又甜蜜的下午茶時間。

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【嬰幼兒料理】紅菜頭炆有機牛肋肉

🌸紅菜頭炆有機牛肋肉-26M🌸 紅菜頭營養豐富，除了常用來榨汁/做沙律之外，用來炆牛肉俾小朋友食都非常好味~~
⭐️詳細做法可參閱留言處

材料:

有機牛肋肉350g
有機紅菜頭一個(細個)
洋蔥半個⋯⋯
月桂葉一片

調味:

蒜粉兩茶匙
豉油兩茶匙

做法:

1.先將牛肋肉出水後切粒
2.煎香牛肋粒（不需要落油）
3.將煎好的牛肋粒裝起備用，用同一個鍋把洋蔥炒香
4.將牛肋粒連同蒜粉、紅菜頭粒及月桂葉倒入鍋中炒均勻
5.倒入兩湯匙清水、兩茶匙豉油關蓋細火炆半小時，炆好後焗15分鐘先食。

【嬰幼兒料理】芝士西蘭花肉碎薯蓉

下午茶時間到啦~~~~~~
允允B今日有滑滑薯蓉做下午茶.....
一個細薯仔再加其他配料~滿滿一碗全部清曬！

【靚太下午茶】

亂打亂撞沖咗杯好夢幻既奶昔🍹
加埋一份西多士🍴
超滿足的下午茶